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Tipo do documento: Dissertação
Título: Produção de biossurfactante por Candida Bombicola e aplicação em solos contaminados por derivado de petróleo.
Autor: Nascimento, Pollyana Pereira do 
Primeiro orientador: Rufino, Raquel Diniz
Primeiro coorientador: Sarubbo, Leonie Asfora
Primeiro membro da banca: Luna, Juliana Moura de
Segundo membro da banca: Porto, Ana Lúcia Figueiredo
Resumo: A crescente contaminação ambiental tem impactado significativamente os ecossistemas. Em resposta a essa problemática, as iniciativas de preservação ambiental e as legislações vigentes têm impulsionado o desenvolvimento de alternativas mais sustentáveis, como produtos naturais em substituição aos derivados do petróleo. Nesse contexto, os biossurfactantes, são detergentes naturais que surgem como uma alternativa promissora para substituir os produtos convencionais derivados do petróleo. Frente a esta situação, o objetivo principal deste estudo foi gerar biossurfactante através da Candida bombicola, empregando resíduo industrial visando uma produção sustentável. bem como, investigar os processos de remoção do derivado de petróleo em solos. Para isso, foi utilizado um meio mineral composto por NH4NO3 (0,1%), KH2PO4 (0,02%), MgSO4.7H2O (0,02%), suplementado com 6,0% de resíduo da indústria de óleos vegetais e 1% de ácido glutâmico. Os resultados indicaram que o biossurfactante produzido reduziu a tensão superficial do meio de produção de 50 mN/m para 30 mN/m, com um rendimento de 2 g/L em um período de 72 horas de fermentação. A concentração micelar crítica (CMC) do biossurfactante foi de 0,03%, e testes de genotoxicidade não demonstraram efeitos adversos para as raízes de cebola (Allium cepa). Análises de espectroscopia no infravermelho e ressonância magnética corroboraram para observação da natureza do produto obtido. Testes de estabilidade da tensão superficial do biossurfactante bruto foram conduzidos em diferentes condições, incluindo variações de pH (2, 4, 6, 8 e 10), concentrações de salinidade (2%, 4%, 6%, 8% e 10%), temperaturas (5°C, 70°C, 100°C e 120°C), e tempos de exposição à temperatura de 90°C (10, 20, 30, 40, 50, 60 e 120 minutos). Os resultados demonstraram que o biossurfactante manteve sua estabilidade nessas condições variadas. Além disso, o índice de emulsificação após 24 horas (IE24) revelou que o biossurfactante foi capaz de formar emulsões de até 95% com óleo de motor queimado e até 60% com óleo de soja. Para avaliar a eficácia do biossurfactante na remoção de óleo de motor em diferentes tipos de solo (arenoso, siltoso e argiloso), foram realizados ensaios estáticos e dinâmicos com diferentes concentrações do biossurfactante (CMC, ½ CMC e 2xCMC). No ensaio estático, o maior percentual de remoção foi observado no solo arenoso, alcançando 65,32% de remoção. No ensaio dinâmico, o maior percentual de remoção foi de 95,60%, utilizando o biossurfactante na concentração de 2xCMC em ambos os testes. Esses resultados destacam a viabilidade e eficácia do biossurfactante produzido, sugerindo sua aplicação prática na recuperação ambiental de áreas contaminadas por derivados de petróleo.
Abstract: Increasing environmental contamination has significantly impacted ecosystems. In response to this problem, environmental preservation initiatives and current legislation have driven the development of more sustainable alternatives, such as natural products to replace petroleum derivatives. In this context, biosurfactants are natural detergents that emerge as a promising alternative to replace conventional petroleum-derived products. In this context, biosurfactants are natural detergents that emerge as a promising alternative to replace conventional petroleum-derived products. Faced with this situation, the main objective of this study was to generate biosurfactant through Candida bombicola, using industrial waste aiming at sustainable production. as well as investigating the processes of removing petroleum derivatives from soils. For this, a mineral medium composed of NH4NO3 (0,1%), KH2PO4 (0,02%), MgSO4.7H2O (0,02%), supplemented with 6.0% residue from the vegetable oil industry and 1% glutamic acid. The results indicated that the biosurfactant produced reduced the surface tension of the production medium from 50 mN/m to 30 mN/m, with a yield of 2 g/L in a period of 72 hours of fermentation. The critical micellar concentration (CMC) of the biosurfactant was 0.03%, and genotoxicity tests demonstrated no adverse effects on onion roots (Allium cepa). Infrared spectroscopy and magnetic resonance analyzes corroborated the observation of the nature of the product obtained. Surface tension stability tests of the raw biosurfactant were conducted under different conditions, including pH variations (2, 4, 6, 8 and 10), salinity concentrations (2%, 4%, 6%, 8% and 10%), temperatures (5°C, 70°C, 100°C and 120°C), and exposure times at 90°C (10, 20, 30, 40, 50, 60 and 120 minutes). The results demonstrated that the biosurfactant maintained its stability under these varied conditions. Furthermore, the emulsification index after 24 hours (IE24) revealed that the biosurfactant was capable of forming emulsions of up to 95% with burnt engine oil and up to 60% with soybean oil. To evaluate the effectiveness of the biosurfactant in removing engine oil from different types of soil (sandy, silty and clayey), static and dynamic tests were carried out with different concentrations of the biosurfactant (CMC, ½ CMC and 2xCMC). In the static test, the highest percentage of removal was observed in sandy soil, reaching 65.32% removal. In the dynamic test, the highest percentage of removal was 95.60%, using the biosurfactant at a concentration of 2xCMC in both tests. These results highlight the viability and effectiveness of the biosurfactant produced, suggesting its practical application in the environmental recovery of areas contaminated by petroleum derivatives.
Palavras-chave: Dissertações
Biotecnologia
Biorremediação
Leveduras
Resíduos industriais
Dissertations
Biotechnology
Bioremediation
Yeast
Industrial waste
Área(s) do CNPq: CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Católica de Pernambuco
Sigla da instituição: UNICAP
Departamento: Departamento de Pós-Graduação
Programa: Mestrado em Desenvolvimento de Processos Ambientais
Citação: NASCIMENTO, Pollyana Pereira do. Produção de biossurfactante por Candida Bombicola e aplicação em solos contaminados por derivado de petróleo. 2023 81 f. Mestrado (Dissertação) - Universidade Católica de Pernambuco Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento de Processos Ambientais. Mestrado em Desenvolvimento de Processos Ambientais, Recife, 2023.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede2.unicap.br:8080/handle/tede/1905
Data de defesa: 22-Fev-2023
Aparece nas coleções:Desenvolvimento de Processos Ambientais

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