@MASTERSTHESIS{ 2023:682244822,
 	title = {Produção de lipídios por Salicornia neei lag com potencial biotecnológico de aplicação para alimentos e meio ambiente.},
 	year = {2023},
 	url = "http://tede2.unicap.br:8080/handle/tede/1725",
 	abstract = "A Salicornia tem sido historicamente usada tanto na área alimentar, como em outros usos sem fins
 comestíveis. A farmacopeia oriental relata seus usos medicinais. A Salicornia neei Lag, halófita conhecida
 como aspargo marinho está presente nas marismas temperadas e subtropicais da costa Atlântica da
 América do Sul, cresce em solos com elevada salinidade intersticial (16 a 55 dS m-1). Investigações foram
 realizadas com Salicornia neei Lag com o objetivo de localizar e extrair os lipídios de diferentes partes da
 planta (raiz, caule e folha), visando estabelecer o perfil dos lipídios e conhecer as possíveis aplicações
 biotecnológicas, considerando que os estudos com lipídios na sua maioria estão relacionados aos lipídios
 de sementes. Nesse contexto, análises foram efetuadas com a planta, e entre essas análises, o método
 histoquímico onde foi localizado a estrutura da planta (raiz, caule e folha) com maior síntese de lipídios,
 sendo observado coloração mais intensa nas gotículas de óleos presentes na planta, que foram coradas
 de preto ou azul escuro. Todas as estruturas apresentaram síntese de lipídios, porém a maior quantidade
 gotículas de óleo coloridas foram observadas na raiz. Os lipídios totais foram extraídos com o sistema de
 solventes clorofórmio: metanol (2:1, 1:1 e 1:2 v/v), apresentando valores mais elevados para a raiz,
 correspondendo a 10,06%, seguido da folha 5,67% e o caule 3,07%, confirmando os resultados da
 localização histoquímica. Dando continuidade, estudos foram dirigidos para avaliar o potencial dos óleos
 de raiz, caule e folha na atividade antimicrobiana. A atividade antimicrobiana dos lipídios isolados da raiz,
 folha e do caule demonstraram preferencialmente ação contra fungos. Contudo, os lipídios do caule
 demonstraram atividade contra Pseudomonas aeruginosa UCP 1559 e da folha para Bacillus subtilis UCP
 1593, respectivamente, indicando elevado potencial de ambos para a área farmacêutica, gerando
 perspectivas de aplicabilidade como um candidato para a área farmacêutica. E a viscosidade dos óleos
 da raiz, caule e folha também foi avaliado, os resultados das viscosidades foram bastante promissores,
 demonstrando o elevado potencial de aplicação no desenvolvimento de biocombustíveis híbridos,
 representando para raiz valores de 71.4%, caule 85,9% e folha 76,30%. Os resultados promissores dos
 estudos realizados com os óleos de S. neei, geraram perspectivas promissoras no desenvolvimento e
 inovação oriundos da planta halófitas, onde duas Patentes foram depositadas.",
 	publisher = {Universidade Católica de Pernambuco},
 	scholl = {Mestrado em Desenvolvimento de Processos Ambientais},
 	note = {Departamento de Pós-Graduação}
}