@MASTERSTHESIS{ 2024:1561382804,
 	title = {Produção de biossurfactante por Bacillus invictae UCP1617 para formulação de um detergente eco-friendly como aditivo na remediação de petroderivados.},
 	year = {2024},
 	url = "http://tede2.unicap.br:8080/handle/tede/1871",
 	abstract = "Os surfactantes são moléculas anfipáticas que reduzem a tensão superficial e interfacial entre
 fases fluidas, conferindo detergência, emulsificação e dispersão de fases. A maioria dos
 surfactantes em uso industrial é derivada do petróleo; entretanto, o interesse por surfactantes
 microbiológicos tem aumentado devido à biodegradabilidade e toxicidade reduzida dessas
 biomoléculas. Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e a formulação
 comercial de um novo biossurfactante pela bactéria Bacillus invictae UCP1617. Inicialmente, a
 produção do biossurfactante foi realizada utilizando diferentes combinações de substratos
 alternativos (melaço de cana-de-açúcar e milhocina). Em seguida, um planejamento fatorial
 completo foi utilizado como ferramenta para otimização das variáveis agitação, temperatura e
 tamanho do inóculo em meio mineral contendo 1,5% milhocina. A melhor condição do
 planejamento obtida (agitação de 175 rpm a 28°C e 4% de inóculo) foi utilizada para o scale-up
 de produção do biossurfactante em biorreator de 50 L. A produção do biossurfactante no
 biorreator alcançou uma produtividade correspondente a 16,70 mg/L/h. A tensão superficial do
 meio foi reduzida de 69,50 para 30,20 mN/m após 72 horas de fermentação. O biossurfactante
 foi isolado e caracterizado estruturalmente como um glicolipídeo e sua CMC foi determinada
 como 900 mg/L para uma tensão superficial de 29,10 mN/m. O biossurfactante foi submetido a
 avaliação da estabilidade em diferentes condições ambientais, sendo capaz de formar
 emulsões estáveis de maior eficiência com óleo de motor (90,80%) e petróleo (99,00%). A
 formulação do biossurfactante para obtenção de um detergente eco-friendly foi conduzida com
 a adição de 0,2% do estabilizante hidroxietilcelulose (HEC), 5% de ácido graxo e 0,2% de
 sorbato de potássio e o produto comercial foi armazenado à 28ºC durante 90 dias. O
 biossurfactante formulado manteve a estabilidade de sua tensão superficial em vários pHs,
 temperaturas e concentrações de NaCl e apresentou ausência de toxicidade comprovada pelo
 crescimento das sementes dos vegetais repolho Coração-de-Boi (Brassica oleracea) e tomate
 cereja (Solanum lycopersicum), bem como pela sobrevivência do microcrustáceo Artemia
 salina. O biossurfactante formulado foi capaz de dispersar totalmente o óleo em água do mar.
 Ao ser colocado em solo argiloso contaminado com óleo de motor, o biossurfactante foi capaz
 de remover, em 24 horas, 99,21% do óleo contido no solo quando usado na sua CMC. O
 biossurfactante formulado removeu 98,42% do óleo aderido à superfície de vidro e foi capaz de
 remover 75,00% do composto hidrofóbico adsorvido à superfície porosa na sua CMC. Portanto,
 o biossurfactante comercial produzido por Bacillus invictae UCP1617 demonstra viabilidade de
 aplicação como aditivo biotecnológico ecofriendly para os processos de remedição que
 considerem a preservação e a redução dos impactos ambientais sobre os ecossistemas.",
 	publisher = {Universidade Católica de Pernambuco},
 	scholl = {Mestrado em Desenvolvimento de Processos Ambientais},
 	note = {Departamento de Pós-Graduação}
}